LA PENSÉE ・ ラ・パンセ
552 CINQ-CINQ-DEUX 2025
品種 シュナン・ブラン、ルーサンヌ、プティ・マンサン
葡萄産地 山梨県南アルプス市
Alc 11%
醸造所 LA PENSÉE(山梨県南アルプス市)SNS @lapensee_wine
特徴 ◆野生酵母◆無添加◆爽快◆リンゴ香◆濁り
爽やかな果実の香りにほんのり感じる蜜のニュアンス。
軽やかな酸味と果実味が心地よく調和します。
西洋品種を巧みに醸造したこのスパークリングワイン。
親しみやすく飲みやすい仕上がりで、バランスの取れた味わいは、お料理との相性も抜群で、幅広いシーンでお楽しみいただけます♪
作り手さんから
引用:LA PENSÉE
〇ぶどうについて
買いぶどう(有機栽培、南アルプス市在家塚地区)
〇醸造について
亜硫酸塩無添加。野生酵母発酵。
欧州品種の白ブドウの混醸のペティアン。
生産本数 64本
〇味わいについて
洋梨、リンゴ、杏子
〇ネーミングについて
最初の数字はワインのスタイル(1は赤、2は白、3はオレンジ、4はロゼ、5は泡)
2番目の数字は品種(1はMBA、2は甲州、3はシャインマスカット、、、)
最後の数字は製造方法(1は普通のマセラシオン、2はマセラシオン短め、3は長期マセラシオン、0は特殊な製法)
〇ご注意ください
無濾過、無清澄、ガス圧の関係でワインが噴き出す恐れがありますので、よく冷やしてゆっくりと開栓をお願いしております。
澱がございますが、澱も美味しく頂けます。










