作り手さんから
〇ぶどうについて
山梨県産のデラウェアを100％使用し醸造した中甘口ワイン。
デラウェア種は糖度と酸度が高い品種で、特有の甘くアロマティックな香りが広がります。

〇醸造について
目指したのは、香り高い爽快な白ワイン。
発酵を終えたばかりの出来立てのワインを無濾過のまま瓶詰めしました。
本来、ワイナリーで醸造家しか味わうことの出来なかった品質をご家庭でもお楽しみいただけます。
無濾過ワインとは、海外では「ノンフィルターワイン」と言われており、日本では「にごりワイン」とも呼ばれております。
ほのかな微炭酸を含むワインに仕上がっています。

〇味わいについて
甘さの中にも爽やかな酸味があり、飲み応えがあります。
ワイン初心者のみでなくワイン通の方にも根強い人気があります。
甘味・濃厚な味わいはワインが苦手という方でも「すいすい飲めちゃう！」とご好評いただいております。

〇シリーズについて
「フジクレール」シリーズは、雄大な富士山の恵みと、豊かな山梨のテロワールを活かしたワインシリーズです。
葡萄の個性を最大限活かし、深みや味わいを加えることで、日本の食に合うワインを目指しております。

引用：フジクレールワイナリー