フジクレールワイナリー
クラノオト 桃 2024 720㎖
品種 白桃100%
葡萄産地 山梨県
Alc 5%
醸造所 フジクレールワイナリー(山梨・勝沼)SNS @fujiclair_wine
特徴 ◆甘み◆フルーティー◆低アル◆無濾過
2023年から「百年千年続くワイナリーへ」と持続可能な栽培、醸造へとブランドイメージを一新したフジクレールワイナリー。
今回はクラノオトシリーズをご紹介です!
桃を100%使用した甘口の無濾過ワイン。
開栓時プチプチとした微発泡が心地よいです。
桃をしっかりと感じられるフレッシュな生詰ワイン!
是非、しっかりと冷やしてお楽しみください♪
作り手さんから
引用:フジクレールワイナリー
〇ぶどうについて
山梨県産の白桃を100%使用し醸造した、桃のワイン。桃の果実感を堪能できる1本です。
〇醸造について
発酵を終えたばかりの出来立てのワインを無濾過のまま瓶詰めしました。
本来、ワイナリーで醸造家しか味わうことの出来なかった品質をご家庭でもお楽しみいただけます。
無濾過ワインとは、海外では「ノンフィルターワイン」と言われており、日本では「にごりワイン」とも呼ばれております。
ほのかな微炭酸を含むワインに仕上がっています。
〇味わいについて
桃由来の甘味・濃厚な味わいはワインが苦手という方でも「すいすい飲めちゃう!」とご好評いただいております。
ブドウとは異なる、リッチな味わいをお楽しみください。
〇シリーズについて
「フジクレール」シリーズは、雄大な富士山の恵みと、豊かな山梨のテロワールを活かしたワインシリーズです。
葡萄の個性を最大限活かし、深みや味わいを加えることで、日本の食に合うワインを目指しております。