三養醸造
シャインマスカットペティヤン 2024
品種 シャインマスカット100%
葡萄産地 山梨県産
Alc 12%
醸造所 三養醸造(山梨県牧丘)SNS @sanyowine_official
特徴 ◆マスカット系◆爽やか◆ジューシー◆夏向け◆シーフードに合う
ほんのりにごりを感じる、淡くやさしいイエローの色合い。
マスカットのジューシーな果実味に、フレッシュハーブを思わせる爽やかな香りが広がります。
口に含むと、いきいきとした酸味が心地よく、果実の瑞々しさがあふれるような味わい。
開栓直後に感じられる繊細な微発泡が、爽快感を演出し、前菜との相性も抜群です。
夏のはじまりにぴったりの一本。ぜひこの機会にお試しください!
作り手さんから
引用:三養醸造
〇ぶどうについて
山梨県産のシャインマスカットを使用した微発泡ワイン。
〇醸造家のつぶやき
果皮との発酵を経てシャインマスカットのブドウが潜在的に保有する個性を表現しました。
クリーンな瓶内2次発酵を意図して瓶詰め前に極少量の亜硫酸を添加しました。
〇味わいについて
一口飲むとシャインマスカットの香りが口内に広がります。
味わいはドライですが、柔らかさもあり、食材の甘みを引き立てます。
脂の乗った白身魚のお寿司やエスニック料理に合います。
アロマティックなワインがお好きな方にもお勧めします。
〇ラベルデザイン
ネコユウコ ネコユウコ「シュワシュワマスカットのプールに飛び込みたーい!をイメージしました♪」