酒井ワイナリー
翡翠（かわせみ）2024
販売価格 2,970
税込
タイプ 白ワイン
品種 ソービニヨン・ブラン
葡萄産地 山形県
Alc 12％
醸造所 酒井ワイナリー （山形・赤湯）
特徴 ◆マスカット香◆辛口◆野生酵母◆無濾過◆爽やか
色味はクリアなライトイエロー。マスカットや青りんごに加え、フレッシュハーブやライムリーフのような爽やかなニュアンスも感じられる香り立ちです。
口に含むと、心地よい酸味と穏やかな苦みがバランスよく広がり、軽やかで清涼感のある味わいに仕上がっています。
全体としては軽快なスタイルで、すっと喉を通るような飲み心地の良さが魅力。ついついグラスが進んでしまう、そんな白ワインです。
これからの季節は、しっかりと冷やしてお楽しみください。
品種 ソービニヨン・ブラン
葡萄産地 山形県
Alc 12％
醸造所 酒井ワイナリー （山形・赤湯）
特徴 ◆マスカット香◆辛口◆野生酵母◆無濾過◆爽やか
色味はクリアなライトイエロー。マスカットや青りんごに加え、フレッシュハーブやライムリーフのような爽やかなニュアンスも感じられる香り立ちです。
口に含むと、心地よい酸味と穏やかな苦みがバランスよく広がり、軽やかで清涼感のある味わいに仕上がっています。
全体としては軽快なスタイルで、すっと喉を通るような飲み心地の良さが魅力。ついついグラスが進んでしまう、そんな白ワインです。
これからの季節は、しっかりと冷やしてお楽しみください。
作り手さんから
引用：酒井ワイナリー
〇ぶどうについて
寒河江の安孫子さんのソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで仕込みました。
〇味わいについて
やや濁りのある黄色。パイナップルジュースや甘酸っぱい香り、仄かにフレッシュハーブ。
アタックは中程度で、溌溂とした酸味と果実の甘やかさが感じられます。キュッと冷やしてお召し上がりください。
〇ご注意ください
酒井ワイナリーのワインは、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。
温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理（15度以下）をお願いいたします。
