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酒井ワイナリー

鶫(つぐみ)2024

販売価格 2,970 税込
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タイプ ロゼ微発泡
品種 デラウェア、アリカントA
葡萄産地 山形県
Alc  12%
醸造所 酒井ワイナリー (山形・赤湯)
特徴 ◆無添加◆フルーティー◆爽快◆野生酵母◆無濾過◆ベリー香

酒井ワイナリーさんから気軽に楽しめる無添加微発泡ワインが到着しました!
色合いは明るいラズベリーレッド。
見た目にも愛らしく、グラスに注いだ瞬間から心が華やぎます。
香りはチャーミングで、いちごやブルーベリーなど親しみやすい果実のニュアンスがふんわりと広がります。
口当たりはやわらかく、きめ細やかな微発泡が心地よく、爽やかでしっかりとした酸味とかすかな甘みが全体をきれいにまとめています。
飲み飽きることのない、バランスの良い仕上がり。
これからの季節は、しっかりと冷やしてお楽しみください。

作り手さんから
〇ネーミングについて
鶫の赤みがかった羽色に重ねてみました。

〇醸造について
山形県産デラウェアと自社圃場のアリカントAを混醸し、田舎方式(メトード リュラル)でロゼスパークリングに仕上げました。

〇味わいについて
きめ細かく柔らかい泡立ちの微発泡で、泡は穏やかで溶け込んでいます。
淡いサーモンピンクの色調。
デラウェアの甘やかさや、ラズベリーの香り。
やや甘みがあり、酸味とのバランスが良く、熟した白桃などのピュアな果実味が感じられるチャーミングな泡になりました。

〇ご注意ください
泡は比較的穏やかですが、少し澱を含んでいるため、良く冷やし静置してから開けてください。
SO2を添加していないため保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。
酒井ワイナリーのワインは、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理(15度以下)をお願いいたします。

引用:酒井ワイナリー
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

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送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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