酒井ワイナリー
小姫さん
販売価格 2,530
税込
タイプ 白ワイン
品種 デラウェア
葡萄産地 山形県
Alc 12％
醸造所 酒井ワイナリー （山形・赤湯）
特徴 ◆無添加◆辛口◆ピチっと◆野生酵母◆無濾過
酒井ワイナリーさんから気軽に楽しめる無添加ワインが到着しました！
開栓時はクリアで爽やかな酸味とフルーティーな香りと心地よい微発泡を感じます。
飲み進めるとニゴリワインに変化し、ほんのり柑橘を思わせる酵母の香りが特徴です。
日常の食卓から特別なひとときまで、さまざまなシーンで活躍するこのワインは、カジュアルに楽しみたい時にも常備しておきたい一本です。
品種 デラウェア
葡萄産地 山形県
Alc 12％
醸造所 酒井ワイナリー （山形・赤湯）
特徴 ◆無添加◆辛口◆ピチっと◆野生酵母◆無濾過
酒井ワイナリーさんから気軽に楽しめる無添加ワインが到着しました！
開栓時はクリアで爽やかな酸味とフルーティーな香りと心地よい微発泡を感じます。
飲み進めるとニゴリワインに変化し、ほんのり柑橘を思わせる酵母の香りが特徴です。
日常の食卓から特別なひとときまで、さまざまなシーンで活躍するこのワインは、カジュアルに楽しみたい時にも常備しておきたい一本です。
作り手さんから
引用：酒井ワイナリー
〇ぶどうについて
ぶどうは南陽市赤湯の自社畑「金沢（かねざわ）」のデラウェアです。
〇ネーミングについて
「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。
小姫さんの“さん”はサン スフル（sans soufre）にもかけられており、収穫から瓶詰めまで亜硫酸を添加せずに造られています。
〇味わいについて
輝きのある濃いめの黄色。白い花やカリンなどの瑞々しい香り。
口当たりはピチッとしていて十分に熟した果実味と美しい酸味のバランスが良いです。
〇ご注意ください
酒井ワイナリーのワインは、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理（15度以下）をお願いいたします。
