アンフォラ ロッソ 2020  Anfora Rosso 2020 | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン
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GRAPE REPUBLIC / グレープリパブリック

アンフォラ ロッソ 2020  Anfora Rosso 2020

販売価格 3,300 税込
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タイプ 赤ワイン
品種 スチューベン 90%、ヤマソービニヨン10%
葡萄産地 山形県、岩手県
Alc 10.5%
醸造所 GRAPE REPUBLIC SNS @graperepublicinc
特徴 ◆無添加◆無濾過◆自然酵母◆まろやか◆ジューシー◆優しい味わい

GRAPE REPUBLICさんより大人気のアンフォラ仕込みのバックヴィンテージ赤が届きました♪
スチューベン特有な赤いベリーの香りが優しく広がり、味わいはまろやかなタンニン感が印象的です。
ゆっくり広がる旨味と果実味。
やさしい酸味とアンフォラ由来の『甕香』をほんのり感じられます。
温度帯によっても表情が変わるので、色んなシーンで楽しめる一本です!
これからの季節はすこし冷やすのもオススメです!

作り手さんから
〇ぶどうについて
山形県産のスチューベン90%、岩手県産のヤマソービニヨン10%使用。

〇 醸造について
スチューベンは除梗してアンフォラにて12-14日間のスキンファーメント。
圧搾後アンフォラに戻し入れ6ヶ月間熟成し2021年春にヤマソービニヨンとブレンド。

〇味わいについて
スチューベン由来のジューシーさと、山ブドウ系品種由来のしっかりした酸味が融合し、コンパクトな余韻と合わせて飲み口の良さが感じられる赤ワインです。

〇温度や楽しみ方について
セラー程度の冷えた状態では酸とのバランスの良さを、温度が上がると香りが広がり一層味わいの複雑さを楽しめます。
飲み心地の良さも特徴なワインなので、グラスは中程度までで温度が上がり過ぎないのがオススメ。

〇お料理の提案
甘酸っぱいフルーツや清涼感のあるハーブ料理。
『牛モモ肉を使った青椒肉絲』
『鰤の照り焼きを大根おろしと一緒に』

引用: GRAPEREPUBLIC
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

20歳未満の者の購入や飲酒は法律で禁止されています。

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当店では、SAGAWA急便とゆうパックの2種類の配送方法をご用意しております。沖縄県へのお届けにつきましては、ゆうパックのみの対応となりますので、ご了承ください。

送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

実店舗について

〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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