ウッディファーム＆ワイナリー
The Trial Batch ペットナットM&A 2024
販売価格 3,300
税込
タイプ 微発泡ワイン
品種 プティ・マンサン、アルバリーニョ
葡萄産地 山形県上山
Alc 11.5%
醸造所 ウッディファーム＆ワイナリー （山形・上山）
特徴 ◆細かい泡◆フレッシュな酸味◆青りんご香◆ミネラル感◆フルーティー
色合いは、うすにごりのレモンイエロー。
ペティヤンならではのやさしい微発泡が心地よく、フレッシュな酸とミネラルがバランスよく調和。
すっきりとした飲み口の中に、マスカットを思わせる果実味がふんわりと広がります。
全体にさっぱりとした印象で、貝類や鰆（さわら）などの魚介と相性抜群。
これからの季節はよく冷やして、幅広いお料理とともにお楽しみいただける、頼れる一本です。
品種 プティ・マンサン、アルバリーニョ
葡萄産地 山形県上山
Alc 11.5%
醸造所 ウッディファーム＆ワイナリー （山形・上山）
特徴 ◆細かい泡◆フレッシュな酸味◆青りんご香◆ミネラル感◆フルーティー
色合いは、うすにごりのレモンイエロー。
ペティヤンならではのやさしい微発泡が心地よく、フレッシュな酸とミネラルがバランスよく調和。
すっきりとした飲み口の中に、マスカットを思わせる果実味がふんわりと広がります。
全体にさっぱりとした印象で、貝類や鰆（さわら）などの魚介と相性抜群。
これからの季節はよく冷やして、幅広いお料理とともにお楽しみいただける、頼れる一本です。
作り手さんから
引用：ウッディファーム&ワイナリー
〇味わいについて
爛々とした品種の個性を素直に感じられるよう発酵したばかりの状態を目指したトライアルです。
〇醸造について
完熟一歩手前のプティマンサンには溌溂とした酸味を、アルバリーニョは風味と熟度をイメージしてブレンドしています。
製造本数：７５６本
〇ペティアンとは
フランス語で「微発泡」を意味し、一般的なスパークリングワインよりもガス圧が低いワインを指します。
ガス圧は1～2.5気圧程度で、泡が優しく、飲み心地が軽やかなのが特徴です。
〇ヒトコト
瓶底に析出した酒石酸が見えますが品質には問題ございません。
