神田葡萄園
ユナイト2024
販売価格 2,750
税込
タイプ 白ワイン
品種 ミュラートゥルガウ 43% リースリングリオン 43% ソーヴィニヨンブラン 14%
葡萄産地 岩手県産
Alc 11％
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
SNS @kandavineyard
特徴 ◆無濾過◆辛口◆ミネラル感◆吟醸香◆旨味
岩手県陸前高田の【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんより、
新たなブレンドに挑戦した「ユナイト2023」が登場しました！
フルーティーなマスカットの香りに、フレッシュなハーブのニュアンス。
酸味とミネラル感を基調とした、キレのある爽やかな味わいです。
暑くなるこれからの季節に、よく冷やして魚介とともにお楽しみください(^^)
品種 ミュラートゥルガウ 43% リースリングリオン 43% ソーヴィニヨンブラン 14%
葡萄産地 岩手県産
Alc 11％
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
SNS @kandavineyard
特徴 ◆無濾過◆辛口◆ミネラル感◆吟醸香◆旨味
岩手県陸前高田の【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんより、
新たなブレンドに挑戦した「ユナイト2023」が登場しました！
フルーティーなマスカットの香りに、フレッシュなハーブのニュアンス。
酸味とミネラル感を基調とした、キレのある爽やかな味わいです。
暑くなるこれからの季節に、よく冷やして魚介とともにお楽しみください(^^)
作り手さんから
引用：神田葡萄園リアスワイン
〇ぶどうについて
岩手県産ブドウを100％使用。
ミュラートゥルガウ・リースリングリオン花巻市、ソーヴィニヨンブラン自社
〇コンセプトについて
「UNITE（ユナイト）」は融合を意味する言葉です。
自社産（海）と県内産（山）の原料を融合し、岩手の風土をボトルに込めるという意味が込められています。
それぞれの品種ごとのアロマ個性を引き出すため、低温でゆっくりと発酵を進めその後ブレンドしボトリングしています。
それぞれの個性が足りない部分を補いながら合わさり、バランスの良い白ワインに仕上がっています。
造り手のブレンドセンスが問われるこのワイン。。。神経を研ぎ澄まし行うブレンド作業は楽しい作業の一つです。
〇味わいについて
透明感のある淡い色調、白い花や青りんご、マスカットのアロマ、若草を思わせる清涼感のあるハーブのニュアンス。
フルーティーで爽やかな果実味、若々しい軽やかな飲み口が特徴です。
〇合わせるお料理
白身のカルパッチョ（シンプルなソース）、白身魚のグリル、天ぷら全般
〇ご注意ください
8℃前後くらいの温度帯をおすすめします。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。
