三養醸造
甲州デュオ2024
品種 甲州100%
葡萄産地 山梨県産
Alc 12%
醸造所 三養醸造(山梨県牧丘)SNS @sanyowine_official
特徴 ◆柑橘系◆酸味◆甘やかな桃香◆優しい
淡い藤色の白ワイン。
今回は同じ製法で仕上げた白ワインが二種合わせてリリースされました。
デュオは果実香が広がり、開栓後の時間とともにフルーティーな蜜のニュアンスが現れます。
良く冷やしてすっきと楽しめます。
是非、トリオとの飲み比べをオススメいたします。
作り手さんから
引用:三養醸造
〇ぶどうについて
山梨県内の2人の栽培者の甲州種を使用した白ワインです。
〇醸造家のつぶやき
「デュオとトリオ」およそ同じ醸造設計で工程を経ている。
しかし同じ味わいでは無い。
農家のブドウ畑の違いが僅かに現れた、と思っている。
色調は果皮由来です。
トリオの方が果皮との発酵時間が長いので比較すると強さを感じ、デュオは穏やかです。
〇味わいについて
柔らかな桃の香りと甘みを感じる味わいです。同時発売の「トリオ」と是非飲み比べてみてください。
〇ラベルデザイン
ネコユウコ 葡萄を作った2匹のネコのワインです。