白神ワイナリー GARUTSU Inc
SA YOUTH‐サユース
品種 ナイアガラ100%
産地 青森県鶴田町産
Alc 9%
醸造所 SHIRAKAMI WINERY (青森県西目屋村)SNS @garutsu1130
特徴 ◆亜硫酸無添加◆無濾過 ◆フルーティ◆マスカット◆スッキリ
青森県【SHIRAKAMI WINERY】から、香り豊かなナイアガラを使用した無添加オレンジ微発泡が登場!
甘やかなマスカット系の香りに、キャンディーのようなニュアンス。
余韻にはカリンのような柑橘系の香りとほのかな苦みが感じられます。
フレッシュで伸びやかな酸味があり、明るい色合いとジューシーな味わいが特徴。
軽やかで気軽に楽しめる1本です!
これからの季節、外で気兼ねなく楽しめる爽やかなペティアン♪
ぜひこの機会にお試しください!
作り手さんから
引用:白神ワイナリーGARUTSU
〇ぶどうについて
青森県鶴田町産のナイアガラを100%使用。
〇醸造について
10日間のスキンコンタクト後搾汁。
約1カ月半の発酵後ボトリングした極微発泡ワイン。
無濾過、酸化防止剤無添加。
〇味わいについて
フレッシュなナイアガラの旨味が心地よいワイン。
〇ワイナリーの特徴
SHIRAKAMI WINERYは、世界遺産と水源の里・青森県西目屋村の道の駅内にあるワイナリーです。
青森県津軽地方の西部南端に位置し、三方を標高1,000m級の山々に囲まれた自然豊かな環境で醸造を行っています。
村の9割が森林に覆われ、南西部には日本初の世界自然遺産に登録された白神山地が広がります。
この地に息づく手つかずの自然が、ワイン造りにも大きな影響を与えています。