Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
Faraday2024
販売価格 3,520
税込
タイプ ロゼワイン
品種 ピオーネ、シャインマスカット、藤稔、巨峰、モンドブリエ、リュウキュウガネブ
葡萄産地 香川県三豊市
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所（徳島県三好市池田マチ）SNS @natanwinefarm
特徴 ◆酸化防止剤無添加◆無濾過◆酸味◆ベリーの香り◆ハーブ香
外観は、淡く濁りのある紫色。
ジューシーで凝縮感のある果実味。
一口含むと、葡萄の風味が広がり、その愛らしい味わいに心が惹きつけられます。
時間が経つにつれて、フレッシュハーブを思わせる落ち着いた香りに変化していくのが印象的です。
味わいは軽やかでありながら、温度が上がり空気に触れることで、じわじわと深みと旨味が現れます。伸びやかな酸味と心地よい苦味が、味わいに奥行きを与えています。
特に、二日目、三日目と日が経つにつれて、味わいが一体となり、旨味がより豊かに広がり、芯の通った酸味が心地よい余韻をもたらします。
季節に合わせて、様々な温度帯でゆったりと楽しみたい、そんな魅力的な一本です。
品種 ピオーネ、シャインマスカット、藤稔、巨峰、モンドブリエ、リュウキュウガネブ
葡萄産地 香川県三豊市
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所（徳島県三好市池田マチ）SNS @natanwinefarm
特徴 ◆酸化防止剤無添加◆無濾過◆酸味◆ベリーの香り◆ハーブ香
外観は、淡く濁りのある紫色。
ジューシーで凝縮感のある果実味。
一口含むと、葡萄の風味が広がり、その愛らしい味わいに心が惹きつけられます。
時間が経つにつれて、フレッシュハーブを思わせる落ち着いた香りに変化していくのが印象的です。
味わいは軽やかでありながら、温度が上がり空気に触れることで、じわじわと深みと旨味が現れます。伸びやかな酸味と心地よい苦味が、味わいに奥行きを与えています。
特に、二日目、三日目と日が経つにつれて、味わいが一体となり、旨味がより豊かに広がり、芯の通った酸味が心地よい余韻をもたらします。
季節に合わせて、様々な温度帯でゆったりと楽しみたい、そんな魅力的な一本です。
作り手さんから
引用：Natan葡萄酒醸造所
〇ぶどうについて
香川県三豊市の契約農家「白いの実ファーム」さんとのコラボワイン。
瀬戸内海にほど近く広々とした地形は小高い山に囲まれ、周辺地域が雨でもこの地域は晴れるほど日照に恵まれてます。
2024はその影響がひどく、日焼けや水分不足に見舞われましたがその分厚みと落ち着きを得ながら、優しさと沁みこむ滋味をそのままに登場です。
〇ワインイメージ
ふんわり香る綿あめ すももの甘露煮
入り口は優しいまま 果実はたっぷりと
複雑にじんわり広がる滋味に
ほどよい渋味が心地好い
