ベルウッドヴィンヤード
Domaine Cloche 2020 Pinot Noir ドメーヌ クロッシュ 2020 ピノノワール
品種 ピノノワール
産地 山形県上山 自社圃場
Alc 11%
醸造所 ベルウッドヴィンヤード(山形・上山) SNS:@bell_wood_vineyard
特徴 ◆無濾過◆紅茶の香り◆カシス◆熟成香◆酸味
ファン待望のフラッグシップワイン、『ドメーヌクロッシュ・シリーズ』 が届きました!
色合いはクリアで、ガーネットがかったラズベリーレッド。
グラスを揺らすと、チャーミングなベリーの果実味と心地よい樽香がふわりと広がります。
口に含むと、熟成感のある深みのある風味が楽しめ、しっかりとした存在感のある味わいが特徴的。
肉料理をはじめ、さまざまな料理と相性抜群です!
抜栓後は、たっぷりと空気を含ませることで味わいの変化が楽しめる一本。
大ぶりのグラスで、じっくりと堪能してみてください!
作り手さんから
引用:ベルウッドヴィンヤード
〇シリーズについて
Domaine Cloche( ドメーヌ クロッシュ)は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。
無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)があります。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。
〇醸造について
自社栽培自社醸造のピノ単一初仕込み、フレンチオーク新樽100%(1樽だけ醸造)、樽熟成10か月、瓶熟成41か月(2025年1月時点)
〇味わいについて
ラズベリー、スミレ、腐葉土などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味と渋みの芳醇な赤ワインです。
製造本数 320本
〇切手のついたラベルについて
ラベル保護のため(キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等)、透明フィルムをつけております。
ラベルはベースラベルに切手シールを貼り、消印スタンプを押しております。
切手シールはヴィンテージによって色が変わります。
結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください!
〇ご注意ください
無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)があります。
無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。