Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
pilota 2022 ピロタ
販売価格 2,640
税込
タイプ オレンジよりの白ワイン
品種 デラウェア
産地 山形県産
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所
※酸化防止剤無添加
※無濾過、無清澄
『ぶどうの中にある‟くだもの感”をたっぷり詰め込みお届けします』
琥珀がかった液色に、デラウェアの甘やかな香りが相まって、コクあるうま味につながっています！
ぶどうの持つ果実味がハッキリと感じることが出来、酸味もしっかりとワインの輪郭を保ってくれています！
甘やかな印象を感じますが、冷やしてキリッと飲むか、温度を上げてフルーティーに楽しむかは飲まれる方のお好みで合わせてみてください！
甘さのある和食は合いますね！ワインのフルーティーさが際立ちます(^^)
おすすめです！
品種 デラウェア
産地 山形県産
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所
※酸化防止剤無添加
※無濾過、無清澄
『ぶどうの中にある‟くだもの感”をたっぷり詰め込みお届けします』
琥珀がかった液色に、デラウェアの甘やかな香りが相まって、コクあるうま味につながっています！
ぶどうの持つ果実味がハッキリと感じることが出来、酸味もしっかりとワインの輪郭を保ってくれています！
甘やかな印象を感じますが、冷やしてキリッと飲むか、温度を上げてフルーティーに楽しむかは飲まれる方のお好みで合わせてみてください！
甘さのある和食は合いますね！ワインのフルーティーさが際立ちます(^^)
おすすめです！
引用：Natan葡萄酒醸造所
添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに葡萄それぞれがもつ味わいを引き出していくことをモットーにしているNatan葡萄酒醸造所。濾過は行わず、素材のありのままを楽しんでもらえます。
作り手さんから
〇味わい
ブドウがワインへ変化しながら追熟したように果肉のジューシーさがあふれ果皮の渋味は柔らかく、種は香ばしさを持ちました。
〇ネーミングについて
pilota：角のない 球体のこと
〇ヒトコト
先に出た『叡知』とは双子。一方今年のpilotaは自由奔放がテーマ。口に広がるべっこう飴やネクター感、アフターの香ばしさ。
〇合う料理
味醂の照りに焦げが加わる食事なんかといかがでしょう。
