百種ファーミング
FPU 2021
販売価格 4,180
税込
タイプ 赤ワイン
品種 マスカットベーリーA
産地 岡山県井原市稗原町
Alc 11%
醸造所 福山わいん工房
生産者 百種ファーミング
栽培者 こもれびファーム・なごみ農園
@momokusa_farming
※野生酵母
※酸化防止剤無添加
※無濾過
※無補糖、無補酸
※生産本数356本
岡山の「百種ファーミング」から、さっぱりした酸味が特徴の「冷やして美味しい」赤ワインをご紹介します！
ベリーを連想させる香りに、軽快な酸味とジューシーな果実味が広がります。
後味にはフレッシュハーブやスパイスの香りが感じられます。
これからの季節、BBQやキャンプ飯にぴったりで、外で楽しむのも素敵です。
また、開栓後の味わいの変化にもぜひ注目してみてください。
一口ごとに違った魅力が感じられる、そんな特別な一本です。
品種 マスカットベーリーA
産地 岡山県井原市稗原町
Alc 11%
醸造所 福山わいん工房
生産者 百種ファーミング
栽培者 こもれびファーム・なごみ農園
@momokusa_farming
※野生酵母
※酸化防止剤無添加
※無濾過
※無補糖、無補酸
※生産本数356本
岡山の「百種ファーミング」から、さっぱりした酸味が特徴の「冷やして美味しい」赤ワインをご紹介します！
ベリーを連想させる香りに、軽快な酸味とジューシーな果実味が広がります。
後味にはフレッシュハーブやスパイスの香りが感じられます。
これからの季節、BBQやキャンプ飯にぴったりで、外で楽しむのも素敵です。
また、開栓後の味わいの変化にもぜひ注目してみてください。
一口ごとに違った魅力が感じられる、そんな特別な一本です。
作り手さんより
引用：百種ファーミング
〇ぶどうについて
井原市産農薬不使用のぶどう100%を原材料に、できるだけ自然のままに造った赤ワインです。
福祉と農業の連携活動を実践されている「こもれびファーム」さんが新植栽培した、若い樹の初収穫ぶどうを30％程度使用しました。
〇醸造について
収穫後、ぶどうの実を外し、果皮や種、果汁をまるごと野生酵母で発酵させました。
発酵終了後すぐに搾り機へ。その後、３週間ほど澱下げし瓶詰めしました。
〇味わいについて
やさしいベリー香。
キウイのような爽やかなイメージです。
〇ご確認ください。
瓶の底に澱が残っています。ぶどう由来のものですので安心してお召し上がりください。
〇ネーミングコンセプト
アルファベットを３つ。名前の意味は特に決めていないのです。
味わっていただき、素の単語などあれこれ考えてみる、なんていうのはいかがでしょう？
ちなみにインターネット検索では「FPUとは、浮動小数点演算を専門に行う処理装置のこと。」だそうです。
〇エチケットについて
デザインは @nuttsponchon（尾道）
FancyでPeacefulで、とってもUniqueなアーティスト。
