BODEGA ESTANCIA PIEDRA ボデガ・エスタンシア・ピエドラ
PIEDRA JOVEN D.O.Toro 2022 ピエドラ・ホーヴェン
エリア ルエダ トロ
タイプ 赤ワイン
品種 ティンタデトロ 100%
※有機栽培
サービング 16-18º
【栽培について】
パゴ・デ・カンターダルにある私たちのブドウ園で栽培されたブドウのみから作られています。
ブドウ畑の土壌と気候の特徴は、ブドウ品種のこのワインに貢献しています。
【味わいについて】
このティンタ・デ・トロはユニークで個性を表現した味わい。
赤縁を持つワインのチェリーカラーは、イチゴや赤スグリの明るく強いアロマを持ち、口の中ではエレガントでフレッシュでバランスが取れています。
【ワイナリーについて】
BODEGA ESTANCIA PIEDRA ボデガ・エスタンシア・ピエドラ
長年ワイナリーを立ち上げる夢を抱いていたスコットランド出身のグラント・スタイン氏はワイン作りにふさわしいぶどう畑を探しながら、ヨーロッパ各国を自転車で走り回っていました。
ある日、トロに立ち止まり、そこで飲んだワインに惚れ、ワイン作りを始めようと決心たのです。
1999年に現ワイナリーを取得。
大部分を占めるブドウ畑は1967年に植樹された最も純粋で土着のティンタ・デ・トロのクローン。
2016年よりオーガニックによるブドウ栽培を行っていて2019年から認定されます。
ピエドラ・ロブレ、ベルデホ、クリアンサの3枚のラベルにはワイナリーの歴史を語る3つのイメージが描かれています。
一つ目のイメージは鳥獣保護区内にあるワイナリーに生息する動物です。
エコシステムを尊重したワイン造りが行われています。