澤内醸造
Love-rut 2021 ラブリュット
販売価格 2,800
税込
タイプ オレンジ発泡
品種 ピノ・グリージオ100％
産地 秋田県産、青森県八戸市南郷産
Alc ９％
醸造所 澤内醸造
※ 酸化防止剤無添加
※無濾過
※製造本数350 本
ピノ・グリージオの果皮から抽出されたタンニン感が全体ボリュームを与えていて、とても満足感があります！色味も鮮やかで、グラスに注ぐと映えます！
香りは強調的でしっかり表現されています。
温度は低温がおすすめですが、温度を少し上げてロゼワインのように香りと果実味にボリューム感を出して楽しんでみるのも良いかと思います！
アルコール度数が9%と低めで、スルスル飲めてしまうので飲みすぎ注意です。
グラスはシャンパンタイプも良いですが、少し丸みのあるグラスのほうがより香りが楽しめそうです。
品種 ピノ・グリージオ100％
産地 秋田県産、青森県八戸市南郷産
Alc ９％
醸造所 澤内醸造
※ 酸化防止剤無添加
※無濾過
※製造本数350 本
ピノ・グリージオの果皮から抽出されたタンニン感が全体ボリュームを与えていて、とても満足感があります！色味も鮮やかで、グラスに注ぐと映えます！
香りは強調的でしっかり表現されています。
温度は低温がおすすめですが、温度を少し上げてロゼワインのように香りと果実味にボリューム感を出して楽しんでみるのも良いかと思います！
アルコール度数が9%と低めで、スルスル飲めてしまうので飲みすぎ注意です。
グラスはシャンパンタイプも良いですが、少し丸みのあるグラスのほうがより香りが楽しめそうです。
作り手さんから
引用：澤内醸造
〇ぶどうについて
ピノ・グリージオ種（ピノ・グリ）はヨーロッパでは多く栽培されています。
国内では少ないですが、東北のピノ・グリージオの味わいを楽しんでほしいです。
〇栽培と醸造について
ぶどうの果皮と果汁を長期マセレーションを行いオレンジワインに仕上げました。
〇ネーミングについて
Love ラブ ＋ Brut 辛口発泡 ＝ Love-rut
〇料理との相性
東北の新鮮な魚介をはじめ、ビネガーを効かせたたっぷり野菜のサラダなど。
料理の最初から最後まで楽しめます。
〇ヒトコト
日本のピノ・グリージオでつくったオレンジ、、、いやブラッドオレンジワイン
自信作です。
是非飲んでみてください。
