生産国　フランス
エリア　ロレーヌ
タイプ　ロゼ微発泡
品種　ガメイ 65% ピノ・ノワール25%オーセロワ10%
Alc　11.85%
栽培　ビオディナミ
酵母　野生酵母
SO2無添加
【醸造】
全房で直接圧搾、ステンレスタンクで発酵、春にデゴルジュマン（ア・ラ・ヴォレー）。
【味わい】
一口目酸味。ガメイ主体の果実味。ややチャーミング系。
ロゼの仕上がりで優しい口当たり。
春夏にピッタリな一本。

【ワイナリーについて】
Maison Crochet/Wilfried Crochet メゾン・クロシェ／ウィルフレッド・クロシェ
アルザスとシャンパーニュの間のロレーヌ地方、トゥール市から南へ13kmほどのBulligny（ビュリニー）村のワイナリー。
現当主ウィルフレッドの両親はシャンパーニュで働き、1991年にシャンパーニュメゾンのオーナーと共にロレーヌへ移住。
オーナーから1996年に畑の一部を譲り受けMaison Crochetを設立。
2016年に息子のウイルフレッドが継ぎ有機栽培に転換。
ウイルフレッドはボルドー大学で醸造学を修めた後、ピュリニー・モンラッシェDomaine Guilemard-Clerc やシャンバーニュBonnaireなど国内の産地、オーストラリアのTamar Ridge、ギリシャのKtima Gerovassiliouなどの海外のワイナリーで経験を積む。