三養醸造
オレンジ甲州2023
品種 甲州 100%
産地 山梨県産
Alc 12%
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
※酸化防止剤無添加
※無濾過
Sanyo wineさんから春におすすめな新作入荷です!
薄く桜色がかったようなオレンジワイン!
甲州ぶどうの色味が綺麗に抽出され、一口含めば、すっと身体に馴染む優しい味わい。心地よい柑橘系の酸味が爽快な印象を与えてくれます!
春に向け、少し冷やして10度くらいの温度帯でもバランスよく美味しくいただけるのでないでしょうか?
お花見のお供にお連れください!
作り手さんから
引用:三養醸造
〇ぶどうについて
山梨県内の契約農家の甲州種を使用しています。
〇醸造について
甲州種のピンク色の果皮の風味を生かした、口当たりの柔らかいワインを目指しました。ブドウの破砕から4日間果皮と接触させて発酵し、毎日液循環を行い、5日目にプレスしています。
酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
〇味わいについて
八朔の皮のほろ苦さと優しい丸みのある酸の春を感じる味わいです。
〇料理と合わせて
魚料理や野菜とともに。
〇ラベルデザインコメント
曇り空でも、虹を思い描けば見えるようになる!かもしれない♪(ネコユウコ)
〇ヒトコト
飲み頃2024年2月〜すぐに楽しめます。