かわうちワイナリー
リベル ルーランジェ ミックス des Ho 2022
品種 ミュラートウルガウ34% ケルナー28% ピノノワール20% ピノグリ18%
産地 北海道余市産
Alc 11%
醸造所 かわうちワイナリー (福島・川内村)
@fukushima_kawauchi_wine
福島・川内村にある「かわうちワイナリー」さんより、
目を惹くデザインでお手軽に楽しめる「リベルシリーズ」のオレンジワインをご紹介です!
濃い目のオレンジ、ややピンク色。
グッと舌を押すと濃い果実味。
レーズン、蜂蜜、レモンティー、後味はトロピカルフルーツ香と微かな苦みと甘みを感じます。
こちらのワインも長い余韻を楽しめます!
しっかり空気を含ませ、温度帯も11度ほどにすることをおすすめします!
お勧めのペアリングは根菜を使ったきんぴらやエチュベ、コブサラダやメキシカン(タコミート)などに合わせてお楽しみ下さい(^^)
【ワイナリーについて】
川内村の北西部に位置し、標高約750mに位置するかわうちワイナリーは、阿武隈高地の美しい自然に囲まれた場所にあります。
地域の文化や風土を表現したワインは溌剌とした酸味と旨味を感じる独自の味わいです。
品質と美味しさを追求し一本一本、丁寧に作られています。
作り手さんより
引用:かわうちワイナリー
〇リベルシリーズについて
"リベル"はオランダ語で「トンボ」を意味します。
「トンボ」は風に乗ってやってくるので、「かわうち村の外」からやってきた人やモノを表現しています。
リベルシリーズは村外のぶどう使用ワインです。
〇ぶどうについて
北海道余市産ぶどう4種類(ミュラートウルガウ、ケルナー、ピノノワール、ピノグリ)を使用したワイン。
〇味わいについて
色合いはやや赤みがかったオレンジ色。
香りはダージリン紅茶、黄桃、マンゴー、マンダリンオレンジなど。
味わいは酸味おだやかで、意外にも渋味を適度に感じる程度、香りが華やかで多少甘みを感じます。
〇ヒトコト
オレンジワインが初めての人にぜひ飲んでもらいたい1本。