三養醸造
マスカットベーリーA 2023
販売価格 1,980
税込
タイプ 軽い赤
品種 甲州
産地 山梨市牧丘
Alc 12％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※無補酸、無補糖
※酸化防止剤無添加
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
今回はジューシーなマスカットベーリーA100％の軽快な赤ワイン！
色はやや濁りまじりのラズベリーレッド。
香りはイチゴの香りがリードし、新樽のトースト感。
徐々にハーブ、スパイス香が開いていきます。
フランボワーズのようなチャーミングな酸味と優しいタンニンが心地よいです。
にごり由来の酵母感を感じる事ができます！
合わせる食事はフレッシュチーズ、オリーブオイル、ブイヤベースなどもよろしいかと思います！
開栓後は出来るだけお早めにお楽しみください！
品種 甲州
産地 山梨市牧丘
Alc 12％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※無補酸、無補糖
※酸化防止剤無添加
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
今回はジューシーなマスカットベーリーA100％の軽快な赤ワイン！
色はやや濁りまじりのラズベリーレッド。
香りはイチゴの香りがリードし、新樽のトースト感。
徐々にハーブ、スパイス香が開いていきます。
フランボワーズのようなチャーミングな酸味と優しいタンニンが心地よいです。
にごり由来の酵母感を感じる事ができます！
合わせる食事はフレッシュチーズ、オリーブオイル、ブイヤベースなどもよろしいかと思います！
開栓後は出来るだけお早めにお楽しみください！
作り手さんから
引用：三養醸造
〇ぶどうについて
山梨市牧丘町産のマスカットベーリーAを使用した軽やかな赤ワイン。
〇醸造について
大粒の多産品種マスカットベーリーAでワインを作る場合、軽く柔らかいワインか、大粒品種にしては濃く力強いワイン、どちらかを目指すことになります。
このワインは軽く柔らかいワインですが、充足感を求めました。
果皮と接触させてから５日間の醸し発酵後にプレスし、MLFを行っています。
〇味わいについて
外観通りのイチゴジュレの味わいに、まろやかでスパイシーなニュアンスを感じます。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
〇ヒトコト
楽しい集まりのお供に！
〇ラベルデザイン
ネコユウコ
