Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
ひなだんわいん〜裏回し型〜 ボケ
品種 デラウェア100%
産地 香川県産
Alc 8%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所
※酸化防止剤無添加
※無濾過、無清澄
すっきりした酸味が特徴で、塩から揚げ、バターを使ったお魚のムニエルと合わせるとグッとうま味を感じます。飲み口は軽やかなのですぐ一本が空になってます。
個人的にはキンキンに冷やしてシャープな印象で飲むのが良かったです!
ワイナリーコメント
引用:Natan葡萄酒醸造所
いつの間にか入り込むような優しい果実味ですが芯の通った酸は切れ味抜群、それでいて次の一手へ回しスッと去る そつなさ。
皆様の食卓という舞台に揃う花形のお料理たちを、邪魔せぬように、たてるように振る舞う姿はいかにも…。
※ラベルは貼って剥がせるシールになっています。