Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
Cheeky 2022
タイプ 軽い赤
品種 ヤマソーヴィニヨン・マスカットベーリーA
産地 岩手県 山形県
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所 (徳島県三好市池田)
@natanwinefarm
@natan_winery_shop
※酸化防止剤無添加
※無濾過、無清澄
Natan葡萄酒醸造所さんから新作!ジメジメする今年の夏にピッタリなさっぱり系赤ワイン!
ファン待望の【Cheeky 2022】が到着です!
飲み始めはチェリー、木苺を連想させる可愛いらしい香りと優しいタンニン。キュッと感じるような酸味。
軽めのボディでスルスルっと飲みすすむような軽快な印象です。
徐々に所により、ヤマソーヴィニヨン由来の野生味のある青々しい香りが現れ、酸味が伸びていくようなイメージでした!
食事は生ハム、パテ、前菜系、焼き鳥、タレっぽい味付けが合いそうでした!
フレッシュサラダ、フルーツとの相性もバッチリです!
温度帯で印象が結構変わるので、冷蔵庫で冷やしスタートがおススメです!
2日目は炭酸で少し割ってみると、より可愛らしい風味を長く楽しめますよー(^^)
作り手さんから
引用:Natan葡萄酒醸造所
〇味わいについて
和の赤い果実の印象があります。
それも野山の恵みのヤマモモやグミ、小梅の様な。
そういう意味では野性味は健在ですが、今回MBAを合わせているのでよりまろやかに。
というのも、2022のヤマソではどうしても「可愛子ちゃん」が見えなっかたんですね。
…なんというかもうバッチバチ鞭打つ嬢王様的な(笑)
その嬢王様に「愛嬌」を教えるようにMBAで誘導しました。
もしかすると嬢王様がチラりするかも?笑
お試しあれ!
〇ワインイメージ
Cheeky=生意気な可愛子ちゃん
ふんわりあどけない。
華美な着飾りもしない。
カジュアルな装い。
前から知ってたような親近感で
笑顔も仕草も人懐っこくて
会話もこんなに弾むから
向き合うたびにキュンとなる
いつまでもこのまま…と思いきや
意外とさっぱり行っちゃうのね。
なんとなく掴めない。だからもう一回…
てやってるうちに酔わされちゃう。
生意気な可愛子ちゃん
君は小悪魔ちゃんだ。
2021年はロックを聴いそうやったけど、2022のcheekyはなんやろ?クボタカイとか聴いてそ?
醸造家 井下さんのInstagramより抜粋