葡蔵人 / ブックロード
甲州 スパークリング 2022
販売価格 3,190
税込
タイプ スパークリング
品種 甲州100%
産地 山梨県勝沼町
Alc 11%
醸造所 葡蔵人〜ブックロード〜 （東京都台東区）
＠bookroad.winery
※要冷蔵保存
東京台東区にある「ワインをより身近に」「ワインが繋ぐ縁を大切に」がコンセプトの【葡蔵人】さんより
夏にぴったり＆ユニークなペアリングのスパークリングをご紹介です！
甲州種の個性がしっかり表現されています！
爽快な飲み心地ですが、厚みのある酸味とキレ感(^^)
ほのかに感じる苦みがワインに複雑味をあたえ、飲み飽きませんね！
オイル系や揚げ物との相性もとても良いと感じました(^^)
是非「Ca va？」缶を使ったお料理と合わせてお楽しみ下さい！
品種 甲州100%
産地 山梨県勝沼町
Alc 11%
醸造所 葡蔵人〜ブックロード〜 （東京都台東区）
＠bookroad.winery
※要冷蔵保存
東京台東区にある「ワインをより身近に」「ワインが繋ぐ縁を大切に」がコンセプトの【葡蔵人】さんより
夏にぴったり＆ユニークなペアリングのスパークリングをご紹介です！
甲州種の個性がしっかり表現されています！
爽快な飲み心地ですが、厚みのある酸味とキレ感(^^)
ほのかに感じる苦みがワインに複雑味をあたえ、飲み飽きませんね！
オイル系や揚げ物との相性もとても良いと感じました(^^)
是非「Ca va？」缶を使ったお料理と合わせてお楽しみ下さい！
作り手さんから
引用：葡蔵人
〇コンセプトについて
2022年産「甲州」と「Ca va？」がコラボ！！
甲州スパークリングの柑橘系の味わいをCa va？にどうしても合わせたくて実現したペアリングエチケット
Cava？とのペアリングもお楽しみください！
〇ぶどうについて
100%国産のぶどうにこだわり、 山梨県の契約農家で育ったぶどうのみを使用。
ぶどう一房一房ていねいに収穫し、ぶどう品種の特性とフレッシュ感や果実感をそのまま表現するためステンレスタンクで醸造しています。
〇味わいについて
甲州の特徴であるグレープフルーツのような柑橘っぽい、ほろ苦い味わいは軽めで、爽やかな印象のスパークリングワインです。
〇飲み頃の温度は？
ボリュームのある味わいはよく冷やしてお飲みいただくのがオススメ。
〇ラベルについて
ワインの顔であるラベルのモチーフは、ペアリングしたら美味しい食材やシーンを表現。
同一品種でも毎年かわるラベルに込められた楽しみ方の提案が大人気の秘密です。
