TSUGARU Winery / ツガルワイナリー
津軽の四季 キャンベルアーリー
販売価格 2,750
税込
タイプ 赤ワイン
品種 キャンベルアーリー 100％
産地 青森県鶴田産
Alc 7％
醸造所 WANO Winery
※無濾過
※自然酵母・自然発酵
※要冷蔵
青森県鶴田にあるWANOWineryさん。
始まりは栽培農家のオーナーさんが「ぶどうの鮮度と質の良さを伝えたい！」と地元ブドウの仕様した生詰めワインを作られています(^^)
生産本数も徐々に増えてきているようでこれから多くの方に知って頂き、楽しんで貰いたい一本です！
抜栓後すぐにキャンベルアーリー由来の甘やかでチャーミングな香りが広がりますが、一口含むとイメージが一変します！
野性味のある青々しさとラズベリーを凝縮したかの果実味と酸味が広がります！
時間の経過によってより濃さが際立ち、落ち着いた印象へと変化していきます。
アルコール度数も低く、軽やかでグビグビのみ進めんでしまいますが、抜栓二日目が果実味全開でオススメです！
最初は冷やしめから温度を上げて楽しんでほしいと思います。
品種 キャンベルアーリー 100％
産地 青森県鶴田産
Alc 7％
醸造所 WANO Winery
※無濾過
※自然酵母・自然発酵
※要冷蔵
青森県鶴田にあるWANOWineryさん。
始まりは栽培農家のオーナーさんが「ぶどうの鮮度と質の良さを伝えたい！」と地元ブドウの仕様した生詰めワインを作られています(^^)
生産本数も徐々に増えてきているようでこれから多くの方に知って頂き、楽しんで貰いたい一本です！
抜栓後すぐにキャンベルアーリー由来の甘やかでチャーミングな香りが広がりますが、一口含むとイメージが一変します！
野性味のある青々しさとラズベリーを凝縮したかの果実味と酸味が広がります！
時間の経過によってより濃さが際立ち、落ち着いた印象へと変化していきます。
アルコール度数も低く、軽やかでグビグビのみ進めんでしまいますが、抜栓二日目が果実味全開でオススメです！
最初は冷やしめから温度を上げて楽しんでほしいと思います。
作り手さんから
引用：WANO Winery
〇 ワインの特徴
2022年の「津軽の四季」は造り方をガラッと変え、
自然酵母での発酵、ほんのりにごりのある粗ろ過で仕上げています。
透明瓶からワインの綺麗な色合いが見え、美味しさを予感させます。
〇味わい
木苺を思わせる香り、出来立てのフレッシュな酸、
おだやかなタンニンが口いっぱいに広がります。
アルコールもやや低めの飲みやすい赤ワインです。
〇ワイナリーについて
世界自然遺産白神山地に連なる岩木山の麓に広がるのが津軽平野。
その真ん中に位置する鶴田町は、意外かもしれませんが葡萄『スチューベン』の生産量が日本一なんです。
WANOwineryはそんな鶴田町の小さなワイナリー＆カフェ。
津軽鶴田町からお届けする、栽培農家が生産する日本ワインです。
