IKKA WINES / イッカワインズ
Y!G! 2022 ワイガヤ
販売価格 5,478
税込
タイプ 白ワイン
品種 デラウェア100%
産地 山形県東根市産
Alc 12％
醸造所 イエローマジックワイナリー（委託醸造）
※農薬不使用
※酵母無添加
※ 酸化防⽌剤無添加
※無濾過
※生産本数1107本
スッキリした飲み口に優しい酸味。しっかりしたアルコール感があり、鼻から抜けるデラウェアの完熟香をよりは華やか捉える事ができます！
ジワーっと身体に染み込んでいくような軽く爽やかなワインです。
野生酵母で無濾過、酸化防止剤無添加でも安定感があり、酸味も優しい仕上がりになっています。
飲み方はやはり冷やしめが良いと思います！
のどごしの軽さがあるので、カチッと冷やして固めて、酸化させて香りを楽しむ
のがおすすめです！
飲む方の身体を気遣った、ワイン。お祝いやご挨拶の贈り物にいかがでしょうか？
品種 デラウェア100%
産地 山形県東根市産
Alc 12％
醸造所 イエローマジックワイナリー（委託醸造）
※農薬不使用
※酵母無添加
※ 酸化防⽌剤無添加
※無濾過
※生産本数1107本
スッキリした飲み口に優しい酸味。しっかりしたアルコール感があり、鼻から抜けるデラウェアの完熟香をよりは華やか捉える事ができます！
ジワーっと身体に染み込んでいくような軽く爽やかなワインです。
野生酵母で無濾過、酸化防止剤無添加でも安定感があり、酸味も優しい仕上がりになっています。
飲み方はやはり冷やしめが良いと思います！
のどごしの軽さがあるので、カチッと冷やして固めて、酸化させて香りを楽しむ
のがおすすめです！
飲む方の身体を気遣った、ワイン。お祝いやご挨拶の贈り物にいかがでしょうか？
作り手さんから
引用：IKKA WINES
〇ブドウについて
自社畑の有核デラウエア（種あり）100％です。
〇醸造について
完熟したデラウエアを収穫後、1日以上冷暗所で粗熱をとります。
その後足踏みを行いバルーンプレスで搾汁をします。
ステンレスタンクで、50日間の低温発酵。
酸化防止剤不使用・無濾過で瓶詰めしました。
〇味わいについて
アルコールが12％とデラウェアの香りがキリッと感じ、酸味の残るIKKA WINESのスタンダード仕上がり。
〇ネーミングについて
ワイワイ！ガヤガヤ！楽しく葡萄を栽培する様子をワイガヤに込めました♪
〇エチケット・ラベル
葡萄栽培もワイン醸造もわからず夢中になって始めた創業メンバー４人を、母豚のおっぱいを夢中で吸う４匹の子豚に見立てたIKKA WINESのシンボル的エチケットデザイン。
