IKKA WINES / イッカワインズ
HANAEMI 2022 ハナエミ
販売価格 7,678
税込
タイプ ペティアン （微発泡）
品種 デラウェア100%
産地 山形県東根市産
Alc 10％
醸造所 イエローマジックワイナリー（委託醸造）
※農薬不使用
※酵母無添加
※ 酸化防⽌剤無添加
※無濾過
※生産本数635本
『楽しく飲みやすく』
スルスル系で気が付けばあっという間に一本空いてます！
ペティアンの軽やかな泡でデラウェアの香りがより軽快に感じる事が出来ます(^^)
酸味も果実味も柔らかく、ワインが苦手な方にも親しみやすく、日本の自然派ワインがお好きな方にもとてもおすすめです！
亜硫酸無添加なので春先にお届けが望ましいですが、夏にさっぱり楽しんでほしいワインです！
野生酵母で無濾過、酸化防止剤無添加でも安定感がありますが、発送にはチルドをおすすめいたします。
良く冷やして楽しんでほしいです！
飲む方の身体を気遣った、ワイン。お祝いやご挨拶の贈り物にいかがでしょうか？
品種 デラウェア100%
産地 山形県東根市産
Alc 10％
醸造所 イエローマジックワイナリー（委託醸造）
※農薬不使用
※酵母無添加
※ 酸化防⽌剤無添加
※無濾過
※生産本数635本
『楽しく飲みやすく』
スルスル系で気が付けばあっという間に一本空いてます！
ペティアンの軽やかな泡でデラウェアの香りがより軽快に感じる事が出来ます(^^)
酸味も果実味も柔らかく、ワインが苦手な方にも親しみやすく、日本の自然派ワインがお好きな方にもとてもおすすめです！
亜硫酸無添加なので春先にお届けが望ましいですが、夏にさっぱり楽しんでほしいワインです！
野生酵母で無濾過、酸化防止剤無添加でも安定感がありますが、発送にはチルドをおすすめいたします。
良く冷やして楽しんでほしいです！
飲む方の身体を気遣った、ワイン。お祝いやご挨拶の贈り物にいかがでしょうか？
作り手さんから
引用：IKKA WINES
〇ぶどうについて
葡萄は、有核デラウエア（種あり）が100％ですが、完熟する10日ほど前の酸味が残っているタイミングで収穫したものを使用しています。
〇醸造について
完熟よりも10日ほど早く収穫した種ありのデラウエアを、1日以上冷暗所で粗熱をとり、足踏みしたのちにバルーンプレスで搾汁しました。
低温の醸造室のステンレスタンクで、50日間発酵後の無濾過、亜硫酸無添加で瓶詰しました。
〇ネーミングについて
【花笑み・はなえみ】この名前は、大和言葉から引用したもので、笑顔溢れるなか、心知れた友人たちと楽しく飲んでもうことをイメージしたものです。
〇ヒトコト
アルコールが１０％とやや軽めで、香りの良さと、キリッと香る酸味をお楽しみいただくため、微発泡に仕上げたワインです。
